走进百威昆明厂区，红白色调勾勒的经典厂房尽显百威品牌特色。即便处于非生产时段，厂区内无机器运转的嘈杂，空气中仍萦绕着淡淡的麦芽与酒花余韵，无声诉说着这家国际企业与春城的深厚羁绊。百威集团拥有600多年的酿造传承，业务遍布全球。百威中国包含在中国区运营的多家法人实体，直接或间接由百威亚太控股有限公司（“百威亚太”）控股，在高端及超高端啤酒领域处于领先地位。百威中国负责酿制、进口、推广、经销及出售百威亚太旗下超过50个啤酒品牌，包括百威®、时代®、科罗娜®、福佳®、哈尔滨®和雪津®等。近年，百威中国拓展至啤酒以外的产品，如即饮酒精饮品、能量饮料及烈酒等。凭借稳定上乘的品质、层次丰富的口感，收获全球亿万消费者青睐。

匠心守味：从原料到工艺，细节处见真章

   啤酒的灵魂，藏在原料的严苛甄选与工艺的精益求精中。百威啤酒的生产用料极为严苛，从啤酒花、麦芽、到酿造用水，均遵循极高标准。每一批采购的原料都需经过层层监测，方能进入生产车间，这份严谨，既是对百年酿造工艺的敬畏，也是对每一位消费者的负责。

   生产过程沿用百威英博经典酿造工序，标准化完成糖化、煮沸发酵、酒花调配、酵母培育等核心流程。厂区依托集团成熟的技术体系，针对百威、哈尔滨啤酒等不同品牌的产品定位、口感特色，精准调整原料配比、发酵时长与酿造参数，酿造各品类专属风味。

   在保障品质的同时，百威昆明更以数字化赋能生产效率。包装车间采用全自动化作业，每秒可完成13瓶啤酒的包装，既提升了生产效率，又最大限度降低了损耗。不仅如此，厂区依托“吴青封金匠工作室”开展自主技术创新，搭建工厂数据采集系统和中央控制室系统，大幅提升生产运营效率，未来还将持续研发数字化生产技术，推动生产环节提质增效。

绿色低碳：从“绿电工厂”到二氧化碳“喂花”

   如果说匠心是这座酒厂的底色，那么绿色低碳，便是它最动人的亮色。

   在酒厂，矗立着一个与厂房一般高的巨型“气囊”。它源源不断地收集着啤酒发酵过程中产生的二氧化碳，再进行提纯，最后输送到周边的鲜花种植基地，成为了花卉生长的“营养素”，这便是百威与华润燃气、云天化花匠铺共同合作的“二氧化碳捕集与花卉气肥项目”。高纯度的二氧化碳，能促进花卉光合作用，让花开得更艳、产量更高，原本的工业废物，摇身一变成为了高原特色农业的助力，真正实现了“一瓶啤酒、一束鲜花、一份减碳”的循环价值，也让工业减碳与云南花卉产业，结出了奇妙的果实，用实际行动守护着春城的绿水青山。今年520期间，百威昆明将一支支用二氧化碳浇灌的鲜花从春城送到了全国各地消费者手中，把低碳理念与春城浪漫温情传遍四方。

   不止于废气循环利用，百威昆明早已率先布局绿色能源转型。早在2021年，百威昆明就完成了可再生电力的采购，并依托厂房屋顶光伏发电，成为百威集团在华的第二家“绿电工厂”，实现了100%使用可再生电力酿造。这份对减碳的坚守，并非百威昆明个例，而是百威集团着眼于2040年全价值链净零排放的远大抱负。百威始终将减碳融入生产的每一个环节，用长期主义的视野，挑战关乎未来的每一个“不可能”，为整个行业提供了可借鉴的减碳路径。

赛事IP深耕本土 国际品牌焕发滇式烟火气

   扎根昆明十三载，百威昆明不止于做好产品供给，更持续依托世界杯、NBA等赛事打造“精神食粮”，让国际潮流赛事文化与云南地域特色深度融合，激活西南消费活力。

   每逢届世界杯赛事，企业都会常态化打造主题营销、潮流互动等活动，以年轻化、潮流化的品牌语言贴合年轻消费群体观赛习惯，持续放大赛事经济效应，带动夜间经济、餐饮酒水消费升温。

   在国际化潮流之外，企业深度挖掘云南本土特色，适配西南饮食风味、本地消费偏好，创新推出西双版纳定制款哈尔滨冰纯啤酒，让国际大牌有了“滇式烟火气”。据透露，企业将依托云南丰富特色物产资源，有计划地迭代地域化新品、丰富产品矩阵，以满足更多人群的口味需求。

   立足当地发展，企业主动担当社会责任，携手本地高校共建人才实训基地，常态化吸纳本地毕业生实习就业，定向培育酿造行业技术人才，以产业赋能、人才培育深度反哺地方经济发展，实现外资企业与春城城市共生共长。

世界杯赛场激情再起，春城酿造醇香同行

   从百年国际品质、数字化智能生产线，到绿电低碳生产、循环经济创新，再到赛事IP本土化深耕、社会责任践行，十七载扎根发展的百威昆明，早已超越了单纯的啤酒酿造企业身份，更是绿色理念的践行者、匠心精神的传承者、区域发展的同行者。它以绿意奔赴长远，让现代工业与自然温柔相拥，让企业温情携手城市发展，让走出这里的每一瓶佳酿，都成为春城最鲜活的绿色名片。