5月23日,云南省外商投资企业协会一行赴副会长单位-云南红酒庄葡萄酒有限公司(以下简称“云南红”)拜访交流,与企业有关负责人就高原葡萄酒产业发展、品牌建设、协会服务优化等议题展开深入探讨,共话云南葡萄酒产业高质量发展新路径。
这座扎根红河哈尼族彝族自治州弥勒市的酒庄,正以“年轻化”为破局之钥,在传统风土与现代创新碰撞中,书写云南葡萄酒产业高质量发展的新故事。
百年风土,铸就高原葡萄“中国样本”
在红河州弥勒市,葡萄藤与土地的对话已跨越百年。据《弥勒州志》记载,早在清乾隆年间,葡萄种植在此已悄然生根;1903年滇越铁路为弥勒带来法国的古老酿酒葡萄“玫瑰蜜”,这些跨越山海而来的葡萄品种,在弥勒的砂质红壤中深深扎根。时至今日,当地仍有百年葡萄古藤在结果,见证着弥勒葡萄产业从早期零星种植到现代化酒庄的蜕变历程。这里年均日照超2300小时,1500米海拔形成的昼夜温差、透气性极佳的砂质红壤,加之滇中高原立体气候的孕育,成就了世界黄金酿酒带的“中国样本”。2025年,“弥勒葡萄”被纳入国家地理标志保护名录,其种植规范、品质标准与历史文化价值获得国家级背书,为云南红的发展奠定了天然优势。

全产业链布局,打造民族品牌标杆
1997年,香港通恒国际投资有限公司投资设立云南红酒业集团,以“高原酒酿”定位开启产业化之路。经过二十余年发展,云南红已构建起集种植、酿造、旅游于一体的全产业链模式。目前,弥勒片区拥有7万亩葡萄种植基地,在这独特的亚热带立体气候与纯净的生态环境中,选种了玫瑰蜜、法国野、云中舞、梅鹿辄、赤霞珠、水晶等世界知名优质酿酒葡萄,采用进口设备和世界先进酿酒工艺,酿造出“云南红”高原精品红酒。云南红董事办主任柴晓兰表示,云南红严格遵循有机种植标准,智能化灌溉与生态化管理确保葡萄汲取自然精华;酿造环节融合国际先进设备与本土技艺,让高原风土在酒液中淋漓展现。旗下“云南红水晶干白”、“高原樽葡萄烈酒”、“云中舞干红”等产品,先后在国际赛事中斩获金奖、银奖。公司获得的省级原产地标记认证、国际葡萄酒A级产品认证,叠加“全国农业旅游示范点”与“国家级农业产业化龙头企业”称号,铸就了“云南红”品牌金字招牌。

农文旅融合,葡萄架下生长出的“甜蜜经济”
在距弥勒市区14公里的东风农场,葡萄架下生长出甜蜜的经济生态。云南红酒庄率先开发葡萄园旅游项目,以"文旅+产业"模式拓展品牌维度,打造包括长江以南最大的地下酒窖、葡萄酒文化展馆、主题餐厅以及酒庄客栈、教堂等旅游景点和配套设施。在云南红酒庄,游客可体验葡萄采摘、地下酒窖探秘、特色婚礼举办等多元化服务,现代化酿酒车间与传统酒窖的氛围落差,正是现代科技与传统工艺的完美交融,为游客带来独特体验。据统计,弥勒年均接待游客超30万人次,云南红酒庄已成为网红打卡点,文旅融合不仅提升了品牌知名度,更带动了当地经济与乡村振兴的共生共荣。

破局之道,在变局中开新局
当前红酒行业面临进口酒竞争加剧、国内高税收政策等压力,导致产品利润空间压缩,云南红以“变”为舟,在市场浪潮中稳健前行。柴主任表示,当前市场消费环境低迷,加之禁酒令和贸易战的影响,进一步加剧了公司销售业绩。为此,公司积极调整策略,推出低度小瓶装高性价比产品,同时优化包装设计,迎合年轻消费群体;线上渠道建设提速,网销团队扩充至30人,通过社交媒体强化品牌互动。此外,以“零添加”理念推出的100%原汁葡萄汁,顺应健康消费趋势,精准切入绿色饮料赛道。柴主任坦言:“以创新持续推出差异化产品,是赢得年轻市场的核心。”

省外企协相关负责人高度肯定云南红的全产业链模式与文旅融合成果,并表示将强化服务功能,助力企业对接资源、拓展市场。柴主任表示,未来云南红将持续深挖高原风土优势,以品质为核心,推动农文旅深度融合,助力云南葡萄酒产业高质量发展。
站在云南红的葡萄古藤下,唐代诗人王翰的“葡萄美酒夜光杯”绝唱仿佛穿越千年而来,酒香萦绕,酒意醉心......当历史沉淀与现代创新相遇,“云南红”正如酒窖中的陈酿,以时光为酵素,散发出历久弥新的醇香,不断地书写着突破自我、破茧成蝶的传奇故事。